segunda-feira, 9 de março de 2009

Cerveja Bohemia Confraria

Essa edição especial da Bohemia, lançada em 2005 foi a escolhida da semana para acompanhar nosso poker.
Cerveja do tipo Abadia, ela tem características bem diferenciadas, assim como as opiniões que ela gerou. Visualmente é uma cerveja mais escura que a tradicional Pilsen, com uma coloração levemente turva. A espuma é cremosa, sendo intermediaria entre uma cerveja normal e uma cerveja de trigo. Seu aroma é bem diferenciado, vc tem a certeza de estar tomando algo diferente do tradicional.
Quanto as opiniões gustativas, nos dividimos em dois grupos. A grande maioria achou a Confraria uma cerveja forte, com um sabor com toques de caramelo levemente defumado. Pode parecer estranho, mas a cerveja tem um gosto doce e meio enjoativo e seu aroma forte não ajuda muito, ainda mais em uma noite de quase 30º como estava na data da degustação. A minoria, um de nós na verdade adorou a Confraria exatamente pelas mesmas características.
Resultado final, bebemos mesmo foi Stella Artoir.

2 comentários:

  1. Eu não sou o que teve a opinião adversa do restante.

    Achei muito forte e o gosto de defumado chega a incomodar. Talvez realmente o clima não tenha colaborado, mas dessa vez, não agradou.

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  2. É uma ótima cerveja para tomar comendo alguma comida mais forte! Na verdade não é uma cerveja para encher a cara.........acho que por isso que não apreciamos muito!

    Quarta que vem tem mais!

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